1、在桌面新建一个文本文档，然后手动另存为，将此文档编码改为UTF-8，然后将文件名字改为template.txt（文件名可以随意）
2、将此文件移动到C:\Windows\ShellNew这个文件夹下（之所以要在别处创建文件再移动到此处，是因为次数仅允许创建文件夹）
3、WIN+R输入regedit，打开HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew，然后新建字符串值FileName，双击这个名字，输入C:\Windows\ShellNew\template.txt
4、新建文本文档，然后打开，点击另存，就会发现编码(E)的位置已经是UTF-8了，这说明设置成功（这里的UTF-8指的是无BOM编码的UTF-8）
用途
一般新建PHP或者html文件都是先新建一个txt文档然后改名字和后缀，但是windows默认新建文档为ANSI编码的，需要自己手动转码，否则会有错误！此时就可以用这个方法一劳永逸！